11 Manfaat Buah Pala, Rahasia Rempah Nusantara untuk Kesehatan

9 hours ago 3

informasi online berita online kabar online liputan online kutipan online slot slot gacor slot maxwin slot online slot game slot gacor online slot maxwin online slot game online slot game gacor online slot game maxwin online demo slot demo slot online demo slot game demo slot gacor demo slot maxwin demo slot game online demo slot gacor online demo slot maxwin online demo slot game gacor online demo slot game maxwin online rtp slot rtp slot online rtp slot game rtp slot gacor rtp slot maxwin rtp slot game online rtp slot gacor online rtp slot maxwin online rtp slot game gacor online rtp slot game maxwin online informasi akurat online berita akurat online kabar akurat online liputan akurat online kutipan akurat online informasi penting online berita penting online kabar penting online liputan penting online kutipan penting online informasi online terbaru berita online terbaru kabar online terbaru liputan online terbaru kutipan online terbaru informasi online terkini berita online terkini kabar online terkini liputan online terkini kutipan online terkini informasi online terpercaya berita online terpercaya kabar online terpercaya liputan online terpercaya kutipan online terpercaya informasi online berita online kabar online liputan online kutipan online informasi akurat berita akurat kabar akurat liputan akurat kutipan akurat informasi penting berita penting kabar penting liputan penting kutipan penting informasi viral berita viral kabar viral liputan viral kutipan viral informasi terbaru berita terbaru kabar terbaru liputan terbaru kutipan terbaru informasi terkini berita terkini kabar terkini liputan terkini kutipan terkini informasi terpercaya berita terpercaya kabar terpercaya liputan terpercaya kutipan terpercaya informasi hari ini berita hari ini kabar hari ini liputan hari ini kutipan hari ini informasi viral online berita viral online kabar viral online liputan viral online kutipan viral online slot slot gacor slot maxwin slot online slot game slot gacor online slot maxwin online slot game online slot game gacor online slot game maxwin online demo slot demo slot online demo slot game demo slot gacor demo slot maxwin demo slot game online demo slot gacor online demo slot maxwin online demo slot game gacor online demo slot game maxwin online rtp slot rtp slot online rtp slot game rtp slot gacor rtp slot maxwin rtp slot game online rtp slot gacor online rtp slot maxwin online rtp slot game gacor online rtp slot game maxwin online

Liputan6.com, Jakarta Buah pala bukan sekadar rempah yang memberi aroma khas pada masakan Nusantara, tetapi juga menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Di Indonesia, khususnya Maluku, pala telah menjadi komoditas bernilai tinggi sejak ratusan tahun lalu. Tidak hanya bijinya yang dimanfaatkan, tetapi juga daging buah dan kulit aril (fuli) yang dikenal sebagai mace.

Dalam dunia medis dan penelitian modern, buah pala semakin banyak diteliti karena kandungan aktifnya yang berkhasiat. Berbagai riset menunjukkan bahwa pala memiliki potensi sebagai antioksidan, anti-inflamasi, antibakteri, hingga berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan. Bahkan, ekstrak daging buah pala terbukti memiliki efek gastroprotektif yang dapat melindungi lambung dari luka akibat asam berlebih.

Meski demikian, konsumsi pala tetap harus dalam jumlah wajar. Pasalnya, pala mengandung senyawa aktif yang dalam dosis berlebihan bisa memicu halusinasi atau gangguan kesehatan tertentu. Dengan pemakaian bijak, pala bukan hanya penyedap, tetapi juga sahabat kesehatan yang alami. Berikut ulasan lebih lanjut tentang manfaat buah pala dari Liputan6.com, Rabu (20/8/2025).

1. Melindungi Lambung dan Mencegah Tukak

Penelitian dari Azerbaijan Medical Journal (Nur et al., 2023) menunjukkan bahwa ekstrak daging buah pala (Myristica fragrans Houtt.) memiliki aktivitas gastroprotektif pada tikus putih yang diinduksi dengan acetosal. Ekstrak pala mampu meningkatkan pH lambung, menurunkan indeks ulkus, dan memperbaiki jaringan mukosa lambung yang rusak. Hasil ini bahkan sebanding dengan obat standar omeprazole. Kandungan flavonoid dan tannin di dalam pala berperan penting dalam mencegah kerusakan dinding lambung sekaligus mempercepat penyembuhan luka.

2. Menjaga Kesehatan Gigi dan Mulut

Minyak atsiri pala memiliki sifat antibakteri yang efektif melawan bakteri penyebab bau mulut dan penyakit gusi, seperti Streptococcus mutans. Oleh karena itu, pala sering digunakan sebagai bahan dalam pasta gigi herbal maupun obat kumur alami.

3. Meningkatkan Kualitas Tidur

Tradisi penggunaan pala sebagai obat tidur alami telah lama dikenal. Kandungan senyawa tertentu pada pala dapat membantu menenangkan saraf dan meningkatkan kualitas tidur. Sebuah laporan kesehatan menyebutkan bahwa konsumsi pala dalam jumlah kecil bisa membantu penderita insomnia ringan.

4. Meningkatkan Suasana Hati

Beberapa studi hewan menunjukkan bahwa ekstrak pala dapat berfungsi sebagai antidepresan alami. Efek ini terkait dengan kandungan miristisin yang bekerja pada sistem saraf pusat untuk memperbaiki mood.

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Pala kaya akan antioksidan dan senyawa linalool yang berpotensi menurunkan tekanan darah tinggi. Dalam Journal of Bioscience, linalool terbukti menurunkan tekanan darah pada hewan percobaan. Selain itu, pala juga menunjukkan efek hipolipidemik yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

6. Mengontrol Kadar Gula Darah

Pala mengandung serat dan senyawa bioaktif yang membantu menstabilkan gula darah. Bagi penderita diabetes, penggunaan pala dalam bumbu masakan bisa menjadi alternatif alami untuk membantu mengontrol kadar gula darah.

7. Mencegah Infeksi Bakteri

Selain manfaat pada mulut, pala juga terbukti dapat menghambat pertumbuhan bakteri E. coli, salah satu penyebab diare dan keracunan makanan. Karena itu, pala memiliki potensi sebagai agen antibakteri alami.

8. Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker

Studi dalam Chemico-Biological Interactions melaporkan bahwa ekstrak pala memiliki sifat kemopreventif yang berpotensi menghambat perkembangan sel kanker, terutama leukemia. Meski masih membutuhkan penelitian klinis lebih lanjut, hasil ini membuka peluang besar pemanfaatan pala dalam bidang onkologi.

9. Mengatasi Diare dan Gangguan Pencernaan

Selain sebagai pelindung lambung, bubuk pala kerap digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi diare. Sifat antidiare pala membantu menenangkan usus dan mengurangi frekuensi buang air besar.

10. Meningkatkan Kesehatan Otak

Kandungan miristisin dan elemicin dalam pala diketahui dapat mendukung fungsi kognitif otak. Beberapa penelitian menunjukkan potensi pala dalam mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

11. Meredakan Nyeri

Minyak esensial pala sering digunakan sebagai balsam atau minyak pijat untuk meredakan nyeri sendi, sakit otot, hingga nyeri akibat asam urat. Efek hangat dan anti-inflamasi dari minyak ini dapat membantu mempercepat pemulihan.

Kandungan Gizi Buah Pala

Menurut data dari Puskesmas Turi Kabupaten Lamongan (2023), buah pala mengandung berbagai nutrisi penting, di antaranya:

Vitamin A & Vitamin C: mendukung kesehatan mata dan sistem imun.
Vitamin E: berperan sebagai antioksidan.
Mangan, Magnesium, dan Tembaga: penting untuk metabolisme tubuh.
Fosfor, Seng, dan Besi: membantu pembentukan tulang, hormon, serta sel darah merah.
Serat: mendukung kesehatan sistem pencernaan.

Dalam takaran 1 sendok teh bubuk pala (sekitar 2 gram), terdapat sekitar 12 kalori, 1 gram lemak, dan sejumlah kecil karbohidrat serta gula alami.

Selain kandungan gizi makro dan mikro tersebut, pala juga memiliki senyawa bioaktif seperti flavonoid, tannin, alkaloid, terpenoid, serta minyak atsiri (myristicin, elemicin, dan safrol) yang memberi manfaat besar bagi kesehatan, terutama dalam pencegahan radikal bebas dan infeksi.

FAQ tentang Buah Pala

1. Apakah konsumsi pala berlebihan berbahaya?

Ya. Konsumsi pala dalam jumlah berlebihan dapat menimbulkan halusinasi, mual, pusing, hingga gangguan sistem saraf.

2. Bagaimana cara aman mengonsumsi pala?

Gunakan pala secukupnya sebagai bumbu masakan atau dalam ramuan herbal. Dosis kecil (misalnya setengah sendok teh bubuk pala per hari) dianggap aman.

3. Apakah pala bisa digunakan untuk anak-anak?

Pala boleh digunakan sebagai bumbu dalam jumlah kecil pada masakan anak. Namun, hindari pemberian ekstrak atau minyak esensial pala dalam dosis tinggi.

4. Apakah manfaat pala sudah terbukti secara ilmiah?

Ya, banyak penelitian mendukung manfaat pala, terutama dalam hal antibakteri, antiinflamasi, dan gastroprotektif. Meski begitu, penelitian klinis pada manusia masih terus dikembangkan.

5. Bagaimana cara menyimpan pala agar tahan lama?

Simpan biji pala utuh dalam wadah kedap udara, di tempat sejuk dan kering. Bubuk pala sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup rapat untuk menjaga aroma dan kualitasnya.

Sumber Rujukan

Nur, A., Fiskia, E., Rahman, I., & Sapsuha, Y. (2023). Gastroprotective Activity of Nutmeg Flesh Extract (Myristica Fragrans Houtt.) on Acetosal-Induced White Rats. Azerbaijan Medical Journal, Vol. 63(2). ISSN: 0005-2523.
Puskesmas Turi Kabupaten Lamongan. Seri TOGA – Buah Pala. puskesmas-turi.lamongankab.go.id.
Oxford Reference. Nutmeg Fruit (Myristica fragrans). www.oxfordreference.com.
UGM Community Service Report. UGM Students Assist Nutmeg Processing Innovation in North Halmahera. ugm.ac.id.
Journal of Bioscience and Bioengineering. Antibacterial and Blood Pressure Lowering Effects of Nutmeg.

Foto Pilihan

Read Entire Article